Mengenal Pohon Kelapa Sawit dan Karakteristiknya (2025)

Apa itu pohon kelapa sawit ?

Pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis dan Elaeis oleifera) adalah tanaman tropis yang berasal dari Afrika Barat dan Amerika Tengah dan Selatan. Pohon kelapa sawit memiliki batang yang tegak dan tinggi, dengan daun yang panjang dan berbentuk seperti bulu ayam. Tingginya dapat mencapai 20-30 meter dan memiliki umur produktif selama 25-30 tahun

Pohon kelapa sawit memiliki akar tunggang yang kuat dan dapat menyerap nutrisi dari tanah dengan baik. Buahnya berwarna merah dan berbentuk bulat, dengan kulit yang tebal dan berduri

---

Fisiologi Kelapa Sawit

Berikut adalah ciri-ciri fisiologi pohon kelapa sawit :

Daun

Daunnya merupakan daun majemuk. Daun berwarna hijau tua dan pelapah berwarna sedikit lebih muda. Penampilannya sangat mirip dengan tanaman salak, hanya saja dengan duri yang tidak terlalu keras dan tajam.

Batang

Batang tanaman diselimuti bekas pelapah hingga umur 12 tahun. Setelah umur 12 tahun pelapah yang mengering akan terlepas sehingga menjadi mirip dengan tanaman kelapa.

Akar

Akar serabut tanaman kelapa sawit mengarah ke bawah dan samping. Selain itu juga terdapat beberapa akar napas yang tumbuh mengarah ke samping atas untuk mendapatkan tambahan aerasi.

Bunga

Bunga jantan dan betina terpisah dan memiliki waktu pematangan berbeda sehingga sangat jarang terjadi penyerbukan sendiri. Bunga jantan memiliki bentuk lancip dan panjang sementara bunga betina terlihat lebih besar dan mekar.

Buah

Buah sawit mempunyai warna bervariasi dari hitam, ungu, hingga merah tergantung bibit yang digunakan. Buah bergerombol dalam tandan yang muncul dari tiap pelapah. Buah sawit terdiri dari tiga lapisan:

• Eksoskarp, bagian kulit buah berwarna kemerahan dan licin.
• Mesoskarp, serabut buah
• Endoskarp, cangkang pelindung inti

Inti sawit merupakan endosperm dan embrio dengan kandungan minyak inti berkualitas tinggi.

---

Manfaat Pohon Kelapa Sawit

Pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis dan Elaeis oleifera) memiliki berbagai manfaat yang penting bagi manusia dan lingkungan. Berikut adalah beberapa manfaat pohon kelapa sawit:

Sumber utama minyak kelapa sawit

Pohon kelapa sawit merupakan sumber utama minyak kelapa sawit yang digunakan dalam berbagai produk makanan dan non-makanan. Minyak kelapa sawit memiliki kandungan lemak yang tinggi dan tahan terhadap oksidasi, sehingga cocok digunakan sebagai bahan baku dalam industri makanan dan kosmetik

Kontribusi Ekonomi yang Besar

Pohon kelapa sawit memberikan kontribusi ekonomi yang besar bagi negara-negara penghasil minyak kelapa sawit, seperti Indonesia dan Malaysia. Industri minyak kelapa sawit menjadi salah satu sektor ekonomi yang penting bagi kedua negara tersebut.

Sumber Energi Alternatif

Pohon kelapa sawit juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi alternatif. Cangkang kelapa sawit dapat digunakan sebagai bahan bakar dan arang, sedangkan hampas kelapa sawit dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar biomassa

Meningkatkan kesejahteraan petani

Industri kelapa sawit memberikan dampak positif bagi kesejahteraan petani di daerah penghasil kelapa sawit. Petani kelapa sawit dapat memperoleh penghasilan yang lebih baik dibandingkan dengan petani tanaman lainnya

Meningkatkan ketersediaan pangan

Minyak kelapa sawit juga dapat digunakan sebagai bahan baku dalam industri makanan, seperti margarin, roti, dan biskuit. Hal ini dapat meningkatkan ketersediaan pangan bagi masyarakat

---

Penyebaran Pohon Kelapa Sawit di Dunia

Pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis dan Elaeis oleifera) tersebar di berbagai negara di dunia, terutama di daerah beriklim tropis. Indonesia dan Malaysia merupakan dua negara penghasil minyak kelapa sawit terbesar di dunia. Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), pada tahun 2020, Indonesia memproduksi sekitar 43,5 juta ton minyak kelapa sawit, sedangkan Malaysia memproduksi sekitar 19,5 juta ton.

Di Indonesia, pohon kelapa sawit tersebar di berbagai daerah, terutama di Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, dan Papua. Menurut data dari Kementerian Pertanian, pada tahun 2020, luas lahan perkebunan kelapa sawit di Indonesia mencapai sekitar 16,5 juta hektar, dengan produksi sekitar 42,5 juta ton

---