Jurnal Sawit dan Limbah

Jurnal Sawit dan Limbah

JOURNAL AUTHOR

Dr. ir. tungkot sipayung

Executive Director at PASPI

Dr. Ir. Tungkot Sipayung is a seasoned professional in the palm oil industry with over 23 years of experience. Currently serving as Executive Director of PASPI, he is a recognized leader and expert in the development of agribusiness strategies. Under his leadership, PASPI continues to drive growth, innovation, and sustainability in the industry.

Share

Poin-Poin Peristiwa Isu Sawit dan Limbah

Berikut adalah poin-poin peristiwa dalam isu sawit dan nasional :

  • Kesulitan petani kecil dalam membiayai peremajaan kebun sawit mereka. Meskipun pohon kelapa sawit yang sudah tua dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan gula kelapa atau digunakan untuk produksi kayu lapis atau biomassa, namun petani kecil memerlukan dorongan dan dukungan dari pemerintah untuk memanfaatkan potensi ini agar dapat membiayai peremajaan kebun mereka.
  • Masih banyaknya limbah yang dihasilkan dari perkebunan kelapa sawit yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Limbah tersebut memiliki potensi untuk dijadikan produk baru seperti bioplastik dan biogas yang bernilai tinggi. Penggunaan limbah untuk menghasilkan produk baru ini penting untuk pembangunan berkelanjutan dan dapat mengurangi ketergantungan pada impor plastik serta mengurangi polusi lingkungan.
  • Indonesia memiliki potensi untuk menjadi pemimpin dalam produksi biofuel generasi ketiga dari limbah kelapa sawit. Dengan memanfaatkan limbah pabrik kelapa sawit sebagai sumber nutrisi, budidaya alga untuk produksi biodiesel menjadi salah satu opsi yang menarik. Produksi biodiesel alga dari limbah kelapa sawit dapat membantu mencapai ketahanan energi Indonesia yang berkelanjutan.
  • Masih tingginya impor bahan baku plastik di Indonesia, yang menunjukkan bahwa penggunaan plastik di Indonesia masih besar dan membuat Indonesia menjadi salah satu produsen sampah plastik terbesar di dunia. Hal ini bertentangan dengan arah pembangunan berkelanjutan yang diinginkan.

Isu-isu dalam Jurnal Sawit dan Limbah

Salah satu masalah dalam industri kelapa sawit di Indonesia adalah kesulitan petani kecil dalam membiayai peremajaan kebun mereka. Namun, pohon kelapa sawit yang sudah tua dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan gula kelapa atau digunakan untuk produksi kayu lapis atau biomassa, sehingga menjadi sumber pendapatan potensial bagi petani kecil. Pemerintah perlu mendorong petani kecil untuk memanfaatkan potensi ini agar dapat membiayai peremajaan kebun kelapa sawit mereka.

Limbah dari perkebunan kelapa sawit juga dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan produk baru yang bernilai tinggi seperti bioplastik dan biogas. Produksi bioplastik dari tandan kosong diperkirakan mencapai 1,72 juta ton pada tahun 2025, sedangkan potensi produksi biogas dari limbah pabrik kelapa sawit mencapai 7,823 juta meter kubik pada tahun 2025. Penggunaan limbah untuk menghasilkan produk baru sangat penting untuk pembangunan berkelanjutan dan dapat mengurangi ketergantungan negara terhadap impor plastik. Selain itu, limbah-limbah tersebut juga dapat digunakan untuk mengurangi polusi lingkungan dan ketergantungan pada bahan plastik impor.

Indonesia memiliki potensi untuk menjadi pemimpin dalam produksi biofuel generasi ketiga dari limbah kelapa sawit. Budidaya alga untuk produksi biodiesel juga dapat dilakukan dengan memanfaatkan limbah pabrik kelapa sawit sebagai sumber nutrisi. Dengan memanfaatkan limbah dari perkebunan kelapa sawit, Indonesia dapat memproduksi berbagai produk bernilai tinggi dan membantu membangun industri yang lebih berkelanjutan.

Data Potensi Produksi Bioplastik Indonesia

Sawit dan Limbah
Gambar 1. Potensi Produksi Bioplastik Indonesia
  1. Dengan ketersediaan tandan kosong dalam jumlah yang sangat besar di Indonesia, apabila diolah menjadi bioplastik akan menghasilkan 0,76 juta ton bioplastik pada tahun 2019.
  2. Potensi ini akan terus meningkat setiap tahunnya sejalan dengan proyeksi terjadinya peningkatan produksi minyak sawit Indonesia.
  3. Produksi bioplastik diperkirakan dapat mencapai 1,72 juta ton pada tahun 2025.
  4. Proyeksi produksi bioplastik ini dilakukan sesuai hasil riset yang mengasumsikan setiap 1 ton tandan kosong dapat menghasilkan 40 – 50 kg bioplastik.

Data Impor Bahan Baku Plastik Indonesia

  1. Indonesia sejak tahun 2010 masih melakukan impor bahan baku plastik dengan kuantitas yang cenderung semakin meningkat hingga tahun 2017.
  2. Impor bahan baku plastik Indonesia pada tahun 2010 yaitu sebesar 1,31 juta ton dan kemudian mengalami peningkatan menjadi 2,49 juta ton pada tahun 2017.
  3. Data ini menunjukkan bahwa penggunaan plastik di Indonesia masih besar dan menjadikan Indonesia sebagai salah satu produsen sampah plastik terbesar di dunia.
  4. Hal ini sangat bertentangan dengan arah pembangunan dunia termasuk pembangunan di Indonesia berupa pembangunan berkelanjutan (sustainable development).

Data Proyeksi Potensi Pemanfaatan POME untuk Produksi Biogas

Proyeksi Potensi Pemanfaatan POME untuk Produksi Biogas
Gambar 3. Proyeksi Potensi Pemanfaatan POME untuk Produksi Biogas (dalam juta m3)
  1. Berdasarkan proyeksi produksi TBS Indonesia yang diperkirakan akan terus mengalami peningkatan, ketersediaan POME dapat mencapai lebih dari 200 juta ton pada tahun 2025.
  2. Berdasarkan hasil riset, diasumsikan setiap 1 m3 POME dapat menghasilkan 28 m3 biogas sehingga potensi produksi biogas POME di Indonesia dapat mencapai 4.634 juta m3 pada tahun 2019.
  3. Produksi biogas POME ini diperkirakan akan terus meningkat karena ketersediaan limbah POME juga diperkirakan meningkat menuju tahun 2025.
  4. Dengan demikian, produksi biogas POME Indonesia diperkirakan mampu mencapai 7.823 juta m3 pada tahun 2025.

Data Proyeksi Potensi Produksi Biodiesel Alga

Proyeksi potensi produksi biodiesel alga dengan media kultivasi POME di Indonesia
Gambar 4. Proyeksi Potensi Produksi Biodiesel Alga dengan Media Kultivasi POME di Indonesia
  1. Hasil riset yang dilakukan peneliti Indonesia menunjukkan bahwa dari setiap 1 m3 POME dapat dihasilkan 0,67 kg biodiesel algae. Dengan demikian, potensi produksi biodiesel alga di Indonesia dapat mencapai 110.889 ton pada tahun 2019.
  2. Hingga pada tahun 2025, Indonesia berpotensi memproduksi biodiesel alga sebesar 187.184 ton.

Data Pendapatan Petani Gula Merah Sawit Per Hektar

Tabel 1. Pendapatan Petani Gula Merah Sawit Per Hektar

UraianJumlahSatuanHarga/Satuan (Rp)Nilai (Rp)
Pendapatan Gula Sawit6.840kg12.50085.500.000
Biaya
· Gula Pasir
· Kayu Bakar
· Tenaga Kerja Lapangan
· Tenaga Kerja Deres
· Tenaga Kerja Pemasak
· Transportasi dan Pengangkutan Hasil
· Packing
· Biaya Lain-Lain

2.280
270
1
3
3
30
6.840
Kg
M3
Orang
Orang
Orang
Hari
kg
10.200
100.000
6.000.000
1.500.000
1.000.000
200.000
100

23.256.000
27.000.000
6.000.000
4.500.000
3.000.000
6.000.000
684.000
128.125
Total Biaya70.568.125
Pendapatan Bersih Petani Gula Sawit14.931.875
Sumber : Siahaan (2018)

Jurnal Terkait Sawit dan Limbah

PRODUK INOVATIF DARI LIMBAH PABRIK KELAPA SAWIT – Jurnal PASPI Nomor 5 Tahun 2019

  1. Salah satu potensi pemanfaatan limbah padat PKS yaitu produksi bioplastik dari tandan kosong kelapa sawit.
  2. Dengan ketersediaan tandan kosong dalam jumlah yang sangat besar di Indonesia, apabila diolah menjadi bioplastik akan menghasilkan 0,76 juta ton bioplastik pada tahun 2019 dan diperkirakan dapat mencapai 1,72 juta ton pada tahun 2025.
  3. Selain limbah padat, berdasarkan hasil riset bahwa limbah POME dapat diolah dengan teknologi methane capture untuk menghasilkan biogas.
  4. Potensi produksi biogas POME di Indonesia dapat mencapai 4.634 juta m3 pada tahun 2019 dan diperkirakan akan terus meningkat mencapai 7.823 juta m3 pada tahun 2025.
  5. Hasil riset lainnya menunjukkan bahwa POME dapat dijadikan sebagai media kultivasi algae penghasil biodiesel dan dapat disebut sebagai biofuel generasi ketiga sawit (third generation biofuel).

POTENSI GULA MERAH SAWIT SEBAGAI SUMBER PENDAPATAN PETANI – Jurnal PASPI Nomor 4 Tahun 2019

  1. Batang pohon sawit tua yang ditebang dalam proses peremajaan memiliki potensi menghasilkan air nira yang  dapat diolah menjadi gula merah sawit dan dapat dijadikan sebagai sumber pendanaan untuk proses peremajaan.
  2. Batang kelapa sawit yang sudah ditebang ini dapat menghasilkan air nira selama 30-40 hari dengan produksi 5-7 liter per hari.
  3.  Air nira sawit yang diolah menjadi gula merah ini secara ekonomi dapat memberikan pendapatan bagi petani sebesar Rp14.931.875 per hektar.
  4. Dengan asumsi setiap hektar kebun sawit rakyat terdapat 120 batang sawit maka dapat dihasilkan pendapatan tambahan sebesar Rp 12.000.000.
  5. Apabila nilai ekonomi batang sawit dari kebun rakyat ini diakumulasi dengan pendapatan gula merah sawit, maka petani sawit dapat menghasilkan pendapatan sebesar Rp 26.931.875 per hektar.

POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH KELAPA SAWIT – Jurnal PASPI Nomor 21 Tahun 2018

  1. Pemanfaatan limbah kelapa sawit  berupa biomass dapat menghasilkan 29,52 juta kiloliter bioethanol dan energi listrik 4336 MW.
  2. Selain itu limbah cair kelapa sawit melalui proses methane capture dapat menghasilkan energi listrik 0.95 – 1.52 MW. Pemanfaatan limbah kelapa sawit ini dapat mendukung upaya mencapai ketahanan energi Indonesia yang berkelanjutan.
  3. Selain sebagai sumber energi, limbah kelapa sawit juga dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak karena memiliki kandungan gizi yang baik.
  4. Tandan kosong kelapa sawit masih memiliki nilai ekonomi karena dapat digunakan sebagai media tanam jamur merang. Limbah padat kelapa sawit dapat dimanfaatkan kembali sebagai bahan organik yang menambah unsur hara pada perkebunan kelapa sawit.
  5. Limbah cair juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk yang dapat meningkatkan biodiversitas tumbuhan penutup tanah dan menurunkan kehadiran gulma pada perkebunan kelapa sawit.

FAQ

Apa masalah utama yang dihadapi oleh petani kecil dalam industri kelapa sawit di Indonesia?

Bagaimana limbah dari perkebunan kelapa sawit dapat dimanfaatkan?

Apa potensi Indonesia dalam produksi biofuel dari limbah kelapa sawit?

Bagaimana penggunaan plastik di Indonesia berhubungan dengan isu pembangunan berkelanjutan?

Share
0 0 votes
Berikan Rating Untuk Artikel Ini
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x