Minyak sawit mengandung vitamin A dan vitamin E yakni suatu senyawa aktif yang berperan sebagai antioksidan, pembasmi radikal bebas. Konsumsi minyak sawit yang didalamnya mengandung senyawa aktif tersebut telah banyak dibuktikan mencegah, menghambat dan mengendalikan pertumbuhan kanker/tumor. Minyak sawit bukan hanya sekedar minyak makan namun juga sebagai minyak makan kaya vitamin dan anti kanker.
Hasil penelitian membuktikan bahwa (1) konsumsi minyak sawit menurunkan berat dan volume tumor. Penurunan berat dan volume tumor pada konsumsi minyak sawit lebih besar dibandingkan dengan hanya konsumsi minyak tanpa karoten maupun konsumsi karoten saja. (2) penggunaan minyak kelapa sawit dapat menekan perkembangan tumor/kanker dan (3) minyak sawit lebih mampu mengendalikan pertumbuhan tumor/kanker dibandingkan dengan minyak kedelai maupun minyak jagung